NOTA DE PREMSA 22/2004

Tallers demostratius a la Seu i Oliana sobre bones pràctiques ramaderes

Els ramaders de l’Alt Urgell s’interessen per com millorar la qualitat dels seus productes

Ramaders de l’Alt Urgell participen aquests dies en els tallers demostratius que organitza el Centre de Desenvolupament Rural Integrat de Catalunya (CEDRICAT) per tal d’adquirir la informació i els coneixements que els permetin millorar la qualitat del seus productes i, d’aquesta manera, optimitzar-ne la comercialització. Aquests tallers formen part de la Iniciativa Comunitària Equal Ruralia, cofinançada pel Fons Social Europeu que té com a objectiu el desenvolupament sostenible de l’activitat econòmica en el medi rural.

En el projecte al qual pertanyen els tallers, que porta per títol “Qualitat en la producció, un pas endavant en la comercialització” hi participen els consells comarcals de l’Alta Ribagorça, la Cerdanya, el Pallars Jussà, el Pallars Sobirà i l’Alt Urgell. La finalitat bàsica d’aquest programa és assessorar el ramader en la utilització de pràctiques i substàncies que no malmetin el medi ambient i en el control dels residus ramaders. Al capdavall, el consumidor exigeix, cada vegada més, una garantia i una acreditació del compliment, per part del ramader-productor, de les normes sanitàries, el benestar dels animals i la protecció del medi ambient.

Com a suport dels tallers, el CEDRICAT ha editat un cd-rom que conté tota la informació necessària sobre els processos per obtenir un producte agroramader de qualitat, les fórmules per situar els productes en el mercat, les marques de qualitat existents i el marc legal que regula la producció de qualitat. En un altre apartat, s’analitza el sector ramader comarca per comarca tot destacant-ne les debilitats, les amenaces, les fortaleses i les potencialitats.

Els tallers, que tenen una durada de dues hores, es van iniciar ahir al Telecentre del Consell Comarcal de l’Alt Urgell i continuaran avui al mateix lloc i demà al Telecentre de l’Ajuntament d’Oliana.

La Seu d’Urgell, 27 d’abril de 2004.